PUEBLA un poquito de México

PUEBLA
Descubre el Encanto

     "Puebla" es la cuarta ciudad mas grande del País, después del DF, Guadalajara y Monterrey: este estado es el quinto mas poblado del país.

     

Patrimonio Cultural del Estado de Puebla

     

     Entre las obras que han sido declaradas Patrimonio Cultural del Estado de Puebla se encuentra el Huey Atlixcáyotl, que obtuvo ese reconocimiento en 1996.Otras declaratorias de Patrimonio Cultural son "La Feria del Huipil y del Café" que se realiza en Cuetzalan el 4 de octubre; el "Carnaval de Huejotzingo"; La Tradición de la "Matanza" de chivos en Tehuacán; El Mitotikuikacalli, en Zacapoaxtla, "Las Ofrendas Monumentales de Huaquechula"; las "Ofrendas de San Gabriel Chilac"; el Adoratorio "La Xochipila", en Xicotepec de Juárez y el "Papel Picado de Huixcolotla".También encontramos al volcan más pequeño del mundo, el "Cuexcomate" proveninte de la palabra náhuatl “cuexcomatl” que significa "olla de barro o lugar para guardar”, con una elevación de 13 metros de diámetro al nivel del suelo, 8 metros de diámetro exterior y una base de 23 metros.

Gastronomía

Chiles en Nogada; Gastronomía Poblana

     La gastronomía poblana, producto del mestizaje que devino con la Conquista de México por parte de los españoles, es una de las más representativas de la República Mexicana. Numerosos mitos están asociados a algunos de los platillos más conocidos de la gastronomía regional del estado, a la que se suele identificar en México con relación a dos platillos que se consideran platillos nacionales, el Mole Poblano ,los Chiles en Nogada y el Mole de caderas.

Dulces

Dulces Poblanos 

         En el estado de Puebla, se produce un gran variedad de dulces que destacan por su gran colorido y variedad de sabores, la mayoría creados desde la época colonia.

     En los conventos de Santa Mónica y Santa Rosa se elaboraron por primera vez toda la gama de dulces que por su carecterístico sabor y gran calidad se han vuelto famosos en México y en el mundo como son las tortitas de Santa Clara, los camotes poblanos o camotes de Santa Clara, limones rellenos de coco, jamoncillo, cacahuates garapiñados, macarrones, frutas cristalizadas, muéganos, piñon con leche quemada, etc.

Festividades Populares 

      El último domingo del mes de septiembre se lleva a cabo la fiesta de San Miguel Arcángel, patrono del lugar. “El Huey Atlixcáyotl”, que en náhuatl significa “gran tradición atlixquense”, es una fiesta que se hace, según la tradición prehispánica, en honor a Quetzalcóatl, para agradecer los dones recibidos en la cosecha. Es una reunión de pueblos que celebran su permanencia y recrean sus tradiciones a través de la danza. Además, con una semana de anticipación hay diversos eventos. Se lleva a cabo en el auditorio al aire libre Netotiloaya (Plazuela de la Danza). En 1996 se nombró al “Atlixcáyotl” Patrimonio Cultural del Estado de Puebla. que en Atlixco se engalanan con la realización del Huey Atlixcayotl, un festival donde las once regiones culturales del estado presentan cuadros de danza tradicional.

Tiempo

Parece que el tiempo en algun momento se volvio eterno e invisible

un minuto de sueño respalda mis pensamientos,

no es raro, solo diferente, me acostumbro a tu ausencia

no duele, solo pesa, extraño el pasado, no por lo que hice, si no por lo que no

tanto tiempo y tan pocas palabras

la boca muda y la mente llena

Mis manos buscan las tuyas en cualquier mano ajena que pase por la calle, pero al tacto son diferentes,

no producen sensaciones, ni el mas minimo efecto en mi piel

que ahra esta entumida por el frio de tu ausencia,

me pesa la mirada caida, no encuentra ojos que mirar; solo ve pupilas

extraño la calidez de tu mirada

y extraño tus brazos

y extraño tu aroma

y extraño tu cuerpo

por ahora solo me quedan recuerdos, los vívios momentos del pasado,

tus caricias, tus besos, tus palabras

¡ que el tiempo no pasa !

se ha muerto; y mientras el muere en silencio

yo muero entre gritos y sufrimiento; pues no puedo permanecer callada, mientras veo tus pies dar pasos, uno delante de otro al tiempo

hacia el lado contrario, incorrecto

y cierro la mente tambien

todo se hace recuerdos, caricias, miradas

los recuerdos se borran, exepto los tuyos

las caricias se olvidan, exepto las tuyas

las miradas se desfiguran, exepto las tuyas

repito

no duele, solo pesa, extraño el pasado; no por lo que hice, si no por lo que no

tanto tiempo y tan pocas palabras

Andrea A.

dolor placentero

los pies frios sobre la madera,

las astillas entre los dedos,

clavandose cada vez mas profundo,

dolor placentero,

espinando el cuerpo,

marcando el alma,

cuerpo desnudo,

que posa sobre la pared seca,

inerte,

exausto........

palabras y palabras escritas al olvido,
siniestras,
vacias,
malditos sentimientos; que asfixian el alma,
te obligan a sentir cosas que no quieres
te obligan a amar a quien odias,
te obligan a mirar a quien detestas,
labios entre abiertos,
esperando ser besados,
miradas inocentes,
sentidos apagados, casi inconsientes,
atraccion,
amor,
o simplemente confucion.

maldito maldito amor

... Sus manos se postraron delicadamente sobre mi espalda; su cuerpo comenzó a fundirse con el mío, su respiración agitada, su piel empapada, su aroma impregnado ahora en aquellas sabanas blancas sobre las que nuestros cuerpos desnudos posaban; como una obra de arte, amor y pasión hechos un retrato viviente; la perfecta unión de dos almas que añoran por un instante convertirse en una sola, compartida, de nuevo sentí el calor de su piel, sus manos tersas que recorrían con ternura y delicadeza mi piel desnuda, mi pecho agitado, mi cuerpo complacido y saciado de caricias, busco mi rostro, toco mis labios con sus manos, acaricio mi cabello con sus anhelos, observo mis ojos, y miro en ellos algo que hacía mucho tiempo no veía, aquella luz que se había apagado con el paso de los años, con el ir y venir de los recuerdos, y con el olvido de los sueños; de pronto una briza cubrió nuestros cuerpos, aun agotados, me tomo entre sus brazos, y me sostuvo pegada a su pecho, mientras mis ojos cansados peleaban por permanecer abiertos, y así poder cautivar el momento, tomo la sabana; cubrió mi cuerpo y se alejo despacio, procurando no despertarme de nuevo, se postro frente a la ventana, inmóvil, solo mirando hacia el horizonte, la luz de la luna alumbraba su rostro, pude distinguir su delicada nariz, sus hermosos ojos y sus dulces labios, me inspiraba confianza, parado en las sombras seguía inerte, tranquilo...

la mejor experciencia de un domingo por la tarde

mis pies estaban llenos de lodo,

casi podía sentir cada grano de tierra moviéndose al compas de la lluvia sobre mis pies;

las hormigas caminaban a lo largo de mis piernas,

haciéndome cosquillas y llenándome de su dulce veneno,

picando una tras otra y tras otra,

sentía como cada gota de agua caia sobre mi cara,

dejándome sentir que existía,

que no era un recuerdo,

pronto el calido abrazo del sol se dejo sentir;

cuanto tiempo hacia que no sentía al sol abrazarme de esa manera,

de nuevo sentí que existía,

mi romance con la vida había iniciado de nuevo;

dándome una segunda oportunidad de vivir,

la lluvia comenzó a tomar un sabor dulce,

algo que nunca había probado,

las flores …

o el hermoso aroma de las flores…

en una noche de sensibilidad

en una noche de sensibilidad

palabras escritas sobre el viento,

inertes,

Solo esperan ser pronunciadas,

Para poder revolotear libres sobre las nubes,

volar con los pájaros;

palabras escondidas en un suspiro,

Enterradas en una ilusión,

Niña sin sueños

No temas amar